Вы читаете журнал ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=92.1){kind=small}
horo6aya
Предлагаю вам диетический вариант приготовления форели. Диетический за счет отсутствия масла, и в то же время, рыбка получается сочной за счет своего жира. А овощи получаются тоже очень вкусными.
Нам понадобится:
стейк форели, 1 болгарский перец, 1 луковица, 1 большая морковь, соль, перец.
Возможно, кто-то скажет, что это и рецептом назвать сложно, но мне такой вариант обеда очень по душе. Часто балую себя такими макаронами – без мяса они являются идеальным обедом по принципу раздельного питания.
Нам понадобится:
макароны твердых сортов, чеснок, лук-порей, оливковое масло, соль, перец, базилик, орегано, мята.
Первоначально планировались обычные сосиски в тесте, но каким-то непонятным для меня образом тесто получилось песочное, в которое было невозможно закрутить сосиски. Так и получился пирог :)
Нам понадобится:
250г муки; 125г сливочного масла; 1 желток; соль; мука для посыпки столешницы; масло для смазывания формы.
Теплый яблочный пирог со взбитыми сливками и ванильным мороженым – это соблазн, перед которым невозможно устоять.
Нам понадобится:
250г просеянной муки; 125г сливочного масла; соль; 1 желток; 5ст.л сахара; 750г кислых яблок (антоновка); 1 лимон; 2ст.л рома; 1ч.л корицы; 1 ст.л манки.
Сколько себя помню – столько на нашем столе присутствует этот салат. Готовится легко и достаточно быстро, получается сочный, вкусный и сытный. Идеально подойдет тем, кто следит за фигурой.
Нам понадобится:
хек – 5 шт; лук – 3шт; морковь – 4шт; соль, перец; растительное масло.
На днях ТАК захотелось пирога с картошкой и курицей, что ноги сами понесли в магазин за нужными продуктами :) Рецепт простой и наверное многим известный, но не поделиться не могу.
Нам понадобится:
1 яйцо; размягчённого маргарина (масла) 250 гр; 3 сл. ложки с горкой сметаны; 0,5 ч. ложки разрыхлителя; соль; мука 400-450 гр.; мясо курицы – 400г; картошки 4-5шт средних; лук репчатый 2 шт; масло сливочное – 30гр.
По моим рецептам видно, что мы с мужем являемся любителями “сладкого” мяса. Фаршированную курочку мандаринами мы готовили уже неоднократно, а вот с апельсинами еще не успела. Поэтому перечитав множество вариантов – сделала микс из полученный знаний и вот что получилось.
Нам понадобится:
куриное бедро – 3шт; апельсин – 2 шт; 3 ст.л горчицы;3 ст.л сметаны; травы; соль, перец.
Предлагаю Вам “согреться” теплым картофельным салатом. Мало того, что он диетический (идеально подходит для раздельного питания – преобладают крахмалы), так он еще и вкусный.
Нам понадобится:
картофель 1 кг; лук репчатый 1 шт (я заменила луком-пореем); горчица французская 3 ст.л.; растительное масло 5 ст.л.; соль; перец черный молотый.
Следующий рецепт также от одной моей форумчанки и хорошей подруги – Надюшки (Мурзя). Я ушла на небольшие каникулы, поэтому буду вас кормит рецептами своих друзей.
Нам понадобится:
500 г баклажанов; 300 г фарша (любого, по вкусу); 250 г помидоров; 150 г лука; 100 г сыра (твердого); 3 зубчика чеснока; растительное масло; соль; перец.
